参露藤

参露藤
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真双子叶植物 Eudicots
目：	毛茛目 Ranunculales
科：	防己科 Menispermaceae
属：	蛇椒藤属 Tiliacora
种：	参露藤 T. triandra
二名法
	Tiliacora triandra; (Colebr.) Diels

参露藤（学名：Tiliacora triandra；越南语：dây sương sâm，dây意为“藤”，sương意为“露水”，sâm指人参等根茎类药材）是防己科蛇椒藤属植物，原产中南半岛、印度东北部、安达曼群岛。^[1]越南人用参露藤的叶子制作一种叫“参露”（sương sâm）或“参露冻”（thạch sương sâm）的食品。^[2]老挝和泰国把参露藤叫做雅囊叶（bai yanang），叶子用于调制竹笋羹（英语：Keng No Mai）。^[3]

图片[编辑]

参露藤
果实
参露

参考资料[编辑]

^ Hassler, M. Tiliacora triandra (Colebr.) Diels. Synonymic Checklists of the Vascular Plants of the World. Species 2000 & ITIS Catalogue of Life. [2019-09-28]. （原始内容存档于2019-09-28）.
^ Cách trồng dây sương sâm và làm món sương sâm an toàn ngay tại nhà. cooky.vn. [2019-09-28]. （原始内容存档于2021-01-28）（越南语）.
^ Bai yanang as a Thai Food Ingredient. Thai Cookbook TV. [2019-09-28]. （原始内容存档于2021-01-25）（英语）.

[1] Hassler, M. Tiliacora triandra (Colebr.) Diels. Synonymic Checklists of the Vascular Plants of the World. Species 2000 & ITIS Catalogue of Life. [2019-09-28]. （原始内容存档于2019-09-28）.

[2] Cách trồng dây sương sâm và làm món sương sâm an toàn ngay tại nhà. cooky.vn. [2019-09-28]. （原始内容存档于2021-01-28）（越南语）.

[3] Bai yanang as a Thai Food Ingredient. Thai Cookbook TV. [2019-09-28]. （原始内容存档于2021-01-25）（英语）.

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