芝士粉

芝士粉

芝士粉是由硬芝士所磨成粉状的调味食材。芝士粉主要用于西式料理上，例如将芝士粉撒在焗制的意粉或薄饼上，能使食物味道更加浓郁。可以用于制成芝士粉的硬芝士包括蓝干酪和帕马森干酪。