奶酪粉

奶酪粉

奶酪粉是由硬奶酪所磨成粉状的调味食材。奶酪粉主要用于西式料理上，例如将奶酪粉撒在焗制的意粉或薄饼上，能使食物味道更加浓郁。可以用于制成奶酪粉的硬奶酪包括蓝奶酪和帕尔马森奶酪。