薯莨
薯莨
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科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 单子叶植物 Monocots |
| 目： | 薯蓣目 Dioscoreales |
| 科： | 薯蓣科 Dioscoreaceae |
| 属： | 薯蓣属 Dioscorea |
| 种： | 薯莨 D. matsudae
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| 双名法 | |
| Dioscorea matsudae Hayata
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| “薯莨”的各地常用名称 | |
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| 中国大陆 | 薯莨 |
| 台湾 | 里白叶薯榔[1] |
薯莨，中国大陆称为薯莨，港澳台称为里白叶薯榔[2]（学名：Dioscorea matsudae Hayata[3], Dioscorea cirrhosa Lour.[4]），是薯蓣科薯蓣属的一种植物。
形态[编辑]
多年生缠绕草质藤本。圆锥不规则形地下块茎，肉质肥大，外紫黑色，表面粗糙具疣状突起，内为棕红色，多须根，新鲜切面分泌棕红或紫色汁液。茎蔓性，光滑，多顺时钟旋绕。叶披针形至狭长椭圆形，近革质，在茎中部以上对生，基出三出脉，叶基钝状至截形，先端锐尖，叶背白。穗状花序多分枝，常组成圆锥花序，单性花，雄圆锥花序腋生，花被片6枚；雌花穗状花序，子房下位，3室。蒴果有3翅，先端微凹，具柄。每蒴果含种子6枚，种子有翼。[5]
分布[编辑]
中国大陆分布于四川、湖南、广东、福建、江西、广西、西藏、贵州、云南、浙江等地，生长于海拔350米至1,500米的地区，多生长于山坡、阔叶林中、河谷边的杂木林中、灌丛中、路旁和林边。
台湾常见于中低海拔山区。
变种[编辑]
异名[编辑]
- Dioscorea matsudae Hayata（薯榔；里白叶薯榔）
用途[编辑]
薯莨汁可以用来制作香云纱。薯榔是台湾原住民族早期为布匹染色的重要染料之一，可染出深红色，除了增添织品美观，更有保护织品之功能。楠梓仙溪流域的大武垅族人过去亦以薯榔作为猎具绳索的染料，可增加绳索的强韧，延长使用寿命。以薯榔染色时，需先将其块茎切片、捣碎，再混合苎麻线一起煮染，便能染出红褐色的纤维。[6][7]
流行文化[编辑]
电视剧《宰相刘罗锅》中，广西进贡了荔浦芋头，刘墉担心乾隆帝吃上瘾将来年年进贡劳民伤财，就用薯莨冒充芋头给皇上吃，结果皇上大倒胃口[8][9]。
参考文献[编辑]
- 中国植物志. 薯莨. 中国科学院植物研究所植物多样性与特色经济作物全国重点实验室植物智.
- ^ 裏白葉薯榔. [2023-08-09]. （原始内容存档于2023-08-10）.
- ^ 裏白葉薯榔. [2023-08-09]. （原始内容存档于2023-08-10）.
- ^ Dioscorea matsudae 裏白葉薯榔. 台湾植物信息整合查询系统. [2024-03-31].
- ^ Dioscorea cirrhosa Lour. | Plants of the World Online | Kew Science. Plants of the World Online. [2021-08-29]. （原始内容存档于2022-03-08） （英语）.
- ^ Editorial Committee of Flora of Taiwan, Huang, Tseng-Chieng. Flora of Taiwan 2nd edition. Vol. 5. Taipei, Taiwan, R.O.C.: Department of Botany, National Taiwan University. 2000: 1150. ISBN 9570275340.
- ^ 種回小林村的記憶 : 大武壠族民族植物暨部落傳承400年人文誌. 高雄: 高雄市杉林区日光小林社区发展协会. 2024: 111. ISBN 978-986-95852-4-8.
- ^ 南岛之眼文化工作室. 楠梓仙溪流域大武壠族民族植物：薯榔. 国家文化记忆库. [2024-03-31]. （原始内容存档于2024-03-31）.
- ^ 《宰相刘罗锅》第22集. 宰相刘罗锅. 第22集. 13:22 记录于. 1996.
- ^ 博物. 你到底是不是吃了一顿“假”饭. 科普中国. [2018-10-10]. （原始内容存档于2018-10-11）.
外部链接[编辑]
- 薯茛 Shu Gen （页面存档备份，存于互联网档案馆） 中药标本数据库 (香港浸会大学中医药学院) （繁体中文）（英文）
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延伸阅读[编辑]
[在维基数据编辑]
《钦定古今图书集成·博物汇编·草木典·赭魁部》，出自陈梦雷《古今图书集成》- 《植物名实图考·薯莨》，出自吴其濬《植物名实图考》
