跳转到内容

波旁咖啡

维基百科,自由的百科全书
留尼汪省的波旁咖啡

波旁咖啡(法语:Café Bourbon)是一种以阿拉伯咖啡波旁品种所产出的咖啡。波旁咖啡最初栽种于留尼汪,当地在1789年前也被称做波旁岛(Île Bourbon)。其后来被法国占领,以与非洲大陆拉丁美洲相连,其现在亦是两个全球最普及的阿拉比卡咖啡生产地之一,另一个是铁比卡咖啡(Typica coffee)。[1]

波旁咖啡通常生产于海拔3500至6500英尺(1062–1972米),较铁比卡咖啡高20–30%,但生产了品质相似的咖啡。

参考资料

[编辑]
  1. ^ Coffee Cultivars页面存档备份,存于互联网档案馆Coffee Research (Accessed 30 June 2006)