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搅团

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搅团中国西北地区尤其是陕甘宁人民极为喜爱的小吃,用料的不同分为荞面搅团、玉米搅团、洋芋搅团。搅团的吃法有很多著名的就是“水围城” 和“漂鱼儿”。

相传搅团是在三国时期诸葛亮所创,最初的名字是叫“水围城”。