雞扒

  此條目介紹的是西餐中常見的食物。關於台灣小吃，請見「香雞排」。

雞扒意大利麵

雞扒（中國大陸稱為雞排，香港稱為雞扒，台灣稱為雞腿排），是塊狀的雞肉，通常是雞的胸部或腿部，為西餐中最常見的食物之一，一般來說都帶骨，口感會比較好。雞腿排的烹調方法以煎、炸和燒烤為主。蒸則最為健康。

雞扒食品

• 香雞扒
• 鹽酥雞
• 雞扒飯
• 碳烤雞扒
• 焗雞扒飯

參見

• 雞腿
• 雞翅
• 牛扒
• 豬扒
• 羊扒