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札幌酒精工業株式會社（日語：札幌酒精工業株式会社／さっぽろしゅせいこうぎょう；英語：SAPPORO SHUSEI CO., LTD.），簡稱札幌酒精工業，1933年10月27日在北海道成立，總部位於北海道札幌市西區發寒10條1丁目1番１號，主要生產甲醇及乙醇食用酒精產品。
現時董事長為大木甫。該公司和札幌啤酒，以及札幌控股（日語：サッポロホールディングス）無關。