星鯊（學名：Mustelus mustelus），又稱貂鯊，為軟骨魚綱真鯊目皺唇鯊科星鯊屬的一種，被IUCN列為瀕危保育動物，分佈於東大西洋不列顛群島、法國至西非沿岸，包括地中海、馬德拉群島與加納利群島，並到南非海域，深度5至624公尺，本魚體延長，頭部扁平，眼睛橢圓形，有灰棕色的背部，下面是白色，背鰭2個，體長最大可達200公分，棲息在大陸棚、大陸坡上層水域，成群活動，屬肉食性，以甲殼類、軟體動物及其他魚類為食，卵胎生，生活習性不明，為高經濟價值的食用魚。
- ^ Jabado, R.W.; Chartrain, E.; Cliff, G.; Da Silva, C.; De Bruyne, G.; Derrick, D.; Dia, M.; Diop, M.; Doherty, P.; El Vally, Y.; Leurs, G.H.L.; Meissa, B.; Metcalfe, K.; Pacoureau, N.; Pires, J.D.; Seidu, I.; Serena, F.; Soares, A.-L.; Tamo, A.; VanderWright, W.J.; Williams, A.B.; Winker, H. Mustelus mustelus. The IUCN Red List of Threatened Species. 2021: e.T39358A124405881 [21 January 2024]. doi:10.2305/IUCN.UK.2021-2.RLTS.T39358A124405881.en
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| Mustelus mustelus | |
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| Squalus mustelus | |
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