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四川保寧醋

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四川保寧醋又稱保寧醋，是中國四大名醋之一，產於四川省保寧府（現閬中市），所以得名保寧醋。1915年，保寧醋獲巴拿馬「太平洋萬國博覽會」金獎。保寧醋以麩皮、大米、小麥為主要原料。[1]

參見

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參考文獻

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  1. ^ 鄭凱旋編著,天天吃醋 超值白金版,金盾出版社,2015.01,第23頁
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