ω-9脂肪酸

ω-9脂肪酸（英語：ω−9 fatty acids或n−9 fatty acids）是一種非必要的脂肪酸，可以在人體內自行合成。可減少患上管道硬化、及減低心血管道及腦管道梗塞的機會。

橄欖油、芝麻油、鱷梨、腰果和澳洲堅果都含有豐富的ω-9 脂肪酸。

最重要、最常見的 ω-9脂肪酸：

• 油酸（18:1, n−9），是橄欖油中的主要成份。
• 芥酸（22:1, n−9）, 見於菜籽油、糖芥、芥菜籽等。
• 米德酸（20:3, n−9）, 人體在必須脂肪酸匱乏時，如長期素食，會通過延長碳鏈、人體的去飽和酶在ω-12、ω-15處形成雙鍵，從油酸合成米德酸。因此，血液中如果化驗出米德酸，表示有必須脂肪酸缺乏。