讨论:猪油
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有关健康标题下内容的讨论[编辑]
健康标题下的内容完全没有参考资料，而且其中有些段落像是原创研究 。例如:"猪油的炼制部位也是一个危害因素，食用猪油的来源不得是骨头、皮、耳、尾、器官与血管等部位，而且必须尽可能的与肌肉分离，以免炼制时发生美拉德反应；而全世界只有台湾允许在食品中使用来源为这些部位的猪油。"将该段落在网路上搜索之后可以找到出处应该是引用自PTT：无尽的黑油(1-3)，但是这是一个个人出版物来源，而且其中有关"食用猪油的来源不得是骨头、皮、耳、尾、器官与血管等部位"的说法，其文章中引用CODEX标准做为证据，但是CODEX-STAN 211 - 1999 / 2.2.1 Rendered pork fat 中说明这种油脂是"可共人类食用"并且"由"骨头、皮、耳、尾、器官与血管等部位提炼"。这正好与该文章众所提出的主张的相反。我提议移除不洽当的段落以及对剩下的部分重新编辑。Albycyw（留言） 2016年7月20日 (三) 07:38 (UTC)