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水雲玄采糕

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水云玄采糕
类型小吃
起源地香港
主要成分水云黑芝麻首乌

水云玄采糕香港一种小吃,由镛记酒家首创[1],在1998年日本琉球水云大赏得白金奖[2][3]。材料全是黑色的,用上水云黑芝麻首乌,倒在一个黑色的陶钵中,外形像黑色砵仔糕,味道香滑。

参考资料

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  1. ^ 健康甜點 水雲玄彩糕. 星岛日报. 2003-08-13 [2019-07-01]. (原始内容存档于2019-08-15). 
  2. ^ 水云玄采糕[永久失效链接]《经济日报》2005年07月19日
  3. ^ 黑色星期五的 13个梦【黑如墨汁】《饮食男女》2006年10月13日