跳转到内容

维基百科:典范条目/2004年第18篇其它首页展出条目

维基百科,自由的百科全书
20世纪初在格鲁吉亚茶园的中国技术人员
20世纪初在格鲁吉亚茶园的中国技术人员

泛指可用于泡茶常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶泡制的草本茶,如“菊花茶”,用各种药材泡制的“凉茶”等。有些国家亦有以水果香草等其它植物叶而泡出的茶。中国自古有神农发现茶叶的传说,相传神农尝百草后感到不适,躺于树下。见到一种开白花的植物,便摘下嫩叶咀嚼而治好。因此后人便开始喝茶的习惯。茶叶的起源还有其他传说,比如印度佛教创始人发现茶叶的传说。印度和中国是最早饮茶的国家。茶叶从中国向东传到朝鲜日本,向北传到蒙古俄罗斯,后来通过丝绸之路传到中亚西亚欧洲