藁城宮麵

维基百科,自由的百科全书

藁城宫麵,又名藁城贡麵藁城藕麵,是中國河北省石家庄市藁城区的特产,和藁城宫灯藁城宫酒合稱“藁城三宫”,以当地小麦精粉为原料、配以精油、精盐、鸡蛋、淀粉,经过盘条、上秆、拽条、拉丝、阴干等工序手工制成,是中国地理标志产品[1]

參考文獻[编辑]

  1. ^ 彭衛國 (编). 河北省非物质文化遗产图典 第四輯. 2015: 194–195. ISBN 978-7-5310-6282-0.