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蓋瑞·里根

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蓋瑞·里根
个人资料
出生1951年9月18日
 英国英格蘭曼徹斯特羅奇代爾都市自治市
逝世2019年11月15日
 美国紐約州紐堡
职业調酒師作家

蓋瑞·里根Gary "Gaz" Regan,1951年9月18日—2019年11月15日),英國出生的調酒師,後移居美國。他以雞尾酒作家身份及《調酒學之趣》(The Joy of Mixology)一書而廣為人知。[1]

早年生活

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里根十四歲那年,在他雙親的英式酒吧裡開始接觸雞尾酒。他在黑潭的Courtfield Catering College接受廚藝教育後,與當時的太太諾瑪和開了餐酒館。兩年之後里根離婚,並於1973年移居至紐約。

職業生涯

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移居紐約之後,他開始專職在酒吧工作。他成為南街海港North Star Pub的經理,而後在曼哈頓區Upper East Side工作。

在超過二十年的調酒職涯後,他開始寫作關於酒類、酒吧與調酒的專欄於美食藝術雜誌。[2] 他的第一本書《調酒師聖經》於1991年出版,與當時的妻子Mardee Haidin Regan合著。[3] 之後,他為Wine Enthusiast、Food & Wine與San Francisco Chronicle寫雞尾酒專欄。里根共出版了十八本雞尾酒書籍。

2008年里根與第三任妻子Amy Gallagher結婚,這段關係持續至他逝世。

里根也發展了自己的酒類品牌:雷根六號柳橙苦精,由Sazerac公司製造。

健康

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2003年,里根因為舌癌接受了化療與手術,因此蓄不出原本標誌性的大鬍子,他此時開始留長髮,並將昵称改為英國時期的Gaz。

里根於2019年11月15日因肺炎過世。[4]

著作

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  • 1001 Mixed Drinks and Everything You Need to Know (1991)
  • The Bartender's Bible: 1001 Mixed Drinks and Everything You Need to Know to Set Up Your Bar (1993)
  • The Book of Bourbon and Other Fine American Whiskeys (1995)
  • New Classic Cocktails (1997)
  • Martini Companion: A Connoisseur's Guide (1997)
  • Martini (1998)
  • The Bourbon Companion: A Connoisseur's Guide (1998)
  • The Joy of Mixology: The Consummate Guide to the Bartender’s Craft (2003)
  • Gaz Regan's Annual Manual for Bartenders (2011)
  • Gaz Regan's ANNUAL MANUAL for Bartenders, 2012 (2012)
  • Gaz Regan's 101 Best New Cocktails, Volume III (2012)
  • the bartender's GIN compendium (2012)
  • The Negroni: A Gaz Regan Notion (2013)
  • Gaz Regan's 101 Best New Cocktails, Volume IV (2015)
  • The Negroni: Drinking to La Dolce Vita, with Recipes & Lore (2015)
  • The Joy of Mixology, Revised and Updated Edition: The Consummate Guide to the Bartender's Craft (2017)

參考文獻

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  1. ^ Matt Schudel. Gary Regan, ‘Joy of Mixology’ author who helped lead cocktail revolution, dies at 68. The Washington Post. [2022-02-20]. (原始内容存档于2020-12-05) (英语). 
  2. ^ Mixologist Gaz Regan of GazRegan.com - Biography. Starchefs. [2022-02-20]. (原始内容存档于2022-02-20) (英语). 
  3. ^ Paul Clarke. Gary Regan, 1951-2019. Imbibe. [2022-02-20]. (原始内容存档于2022-02-20) (英语). 
  4. ^ Sam Roberts. Gary Regan, Maestro of Mixology and Cocktail Culture, Dies at 68. The New York Times. [2022-02-21]. (原始内容存档于2022-02-20) (英语).