福鼎肉片
福鼎肉片，部分地区也称“瘦肉丸”，是中国福建省宁德市福鼎市的特色小吃，以绞成泥状的猪肉与面粉放入锅中煮熟而成，常配以福鼎本地出产的米醋和辣椒食用[1]，以其酸辣口味为特色[2]，2017年入选福建地域十大特色名小吃[3]。
参考资料
[编辑]- ^ 福鼎肉片_宁德美食. 宁德市人民政府. 2021-10-29 [2022-04-13]. （原始内容存档于2022-04-18）.
- ^ 温丽芬. 福鼎：“鼎”极美食打造“舌尖上的诱惑”. 闽东日报. 2021-06-07 [2022-04-15]. （原始内容存档于2021-06-07）.
- ^ 吴宁宁. 福鼎肉片入选中国地域十大名小吃. 宁德网. 2017-12-11 [2022-04-15].
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