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涢酒

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涢酒湖北安陆出产的一种白酒[1][2][3][4]1956年当局合并当地当地大小酒坊成立安陆县酒厂,[2][3][4]后数度易名。1972于当地清朝所产传统“府酒”之基础上恢复开发了“涢酒”,推出后多次获奖,[1][3][4]并入选中华老字号[3][4]涢酒乃以高粱玉米小麦糯米大米为主料,[1][2]稻米大麦豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂[1][2]加入海马当归肉桂天麻贝母等30余味中药[2]经混蒸混糟、陈曲老窖发酵、分层蒸酒、地下藏酒[1]等工艺酿成的浓香型白酒[1]

参考文献

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  1. ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 涢酒. 2020-08-13 [2020-12-26]. (原始内容存档于2020-09-28) (简体中文). 
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 安陆县涢酒 (简体中文). 
  3. ^ 3.0 3.1 3.2 3.3 孝感“中华老字号”又添新成员. 2011-03-29 (简体中文). 
  4. ^ 4.0 4.1 4.2 4.3 孝感"中华老字号"添新成员:孝感米酒安陆涢酒上榜. 2011-03-29 (简体中文).