| 沙维尼奥勒圆形山羊奶酪
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| 奶源 |
山羊奶
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| 類型 |
軟質至硬質
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| 脂肪含量 |
45%
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| 成熟期 |
2-3個月
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| 辛辣味 |
溫和到中等
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沙维尼奥勒圆形山羊奶酪（法語：Crottin de Chavignol）產自法國中部盧瓦爾省桑塞尔的沙维尼奥勒村，先已列入欧盟原產地名稱保護。
此種奶酪的外殼會隨成熟度由白色變為黑色，而内部則爲白色，但一樣會隨成熟度由軟質變成硬質。
參考文獻[编辑]
- Judy Ridgway (1999). The Cheese Companion. London: Quintet Publishing Ltd.
