东开赛省(法語:Province du Kasaï oriental)是位于刚果民主共和国中部的一个省,首府姆布吉马伊(Mbuji-Mayi),人口5,475,398(2005年),面積9,481 km²,是26個省份中面積最小的。
6°06′S 23°36′E / 6.1°S 23.6°E / -6.1; 23.6