益力多
类型 | 活性乳酸菌飲品 |
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起源地 | 日本 |
制造商 | 養樂多本社 |
始创时间 | 1935年 |
颜色 | 米褐色 |
演变口味 | 中国:低糖 香港、 澳門:LT 臺灣:300、300 Light 新加坡:葡萄、青蘋果、橙 马来西亚:Ace(普通水果糖)、Ace Light(低水果糖) |
网站 | www |
「ヤクルト」的各地常用譯名 | |
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港澳、广东、海南 | 益力多 |
台湾、中国大陆其余省份 | 養樂多 |
新加坡 | 益多 |
益力多(日语:ヤクルト yakuruto;英語:Yakult)是一種乳酸菌乳飲品,因日本京都大學醫學部微生物學教授代田稔於1930年成功培養出有益人體腸道健康的乳酸菌,其後以其名字命名為「代田菌」(學名:Lactobacillus casei strain Shirota),並於1935年開始生產及銷售益力多產品。「Yakult」這個名稱取自世界語的「Jahurto」,意即優格。
益力多飲品由日本「養樂多本社」及其世界各地的分厂生產,養樂多本社同時擁有日本職業棒球的東京養樂多燕子棒球隊。
歷史
[编辑]1935年,益力多開始在日本生產及銷售。1962年,日本「關東養樂多株式會社」與養樂多公司合作籌劃「國際酵母乳業股份有限公司」,於台灣販售益力多,為益力多本社第一個海外關係企業;1966年7月,國際酵母乳業改名「養樂多股份有限公司」。
1968年,於巴西開始銷售益力多,並改用全新塑膠瓶裝生產。1969年,於香港成立第三間海外分公司「香港益力多乳品有限公司」。
其後在世界各地相繼販售益力多,如台灣(1964年)、韓國(1971年)、泰國(1971年)、菲律賓(1978年)、新加坡以及汶萊(1978年)、印尼(1980年)、英國(1996年)、馬來西亞(2004年)、廣州(2001年)、上海(2004年)、北京(2006年)和全中國大陸,印度(2005年)及越南(2006年)。
在包裝方面,起初的益力多是以玻璃瓶包裝。直到70年代起,為了因應產品的衛生安全以及配合現代化的生產流程,開始推出現時所用的PS(聚苯乙烯)塑膠瓶裝[1][2]。
不同地區生產的益力多,大小容量各有不同,以澳洲、歐洲、印度、印尼及越南生產的益力多為例,每瓶為65毫升;美洲、日本、菲律賓及南韓生產的益力多每瓶為80毫升;泰國、新加坡以及大中華地區生產的益力多則為每瓶100毫升。
台灣生產的養樂多,除了有養樂多,更有「300」及「300 LIGHT」,表示每瓶含有300億個以上活性乳酸菌,LIGHT表示低糖分,原產地日本的養樂多目前有多達400億個活性乳酸菌的特有商品。而香港方面於2010年5月開始從台灣引進「養樂多LIGHT」,並於2011年5月開始推出低糖及高纖的「益力多LT」,產品於新改良的配方中加入五克膳食纖維,同時減少含糖份量到五克以下[3]。新產品以綠色包裝,與原味紅色作區別。
2019年10月,益力多1000上市,是有史以来密度最高的益力多,每瓶有1000亿株菌。
2023年1月,益力多10支家庭裝上市
生產
[编辑]- 中国:由廣州益力多乳品有限公司、无锡养乐多乳品有限公司及天津养乐多乳品有限公司生产。2024年12月6日,益力多本社宣布关停上海工厂(上海益力多乳品有限公司)[4]。
- 香港、 澳門:由香港益力多乳品有限公司生產。
- 臺灣:由養樂多股份有限公司、養樂食品股份有限公司生产。
- 新加坡:由新加坡益多公司(Yakult (Singapore) Pte Ltd)生產。
- 马来西亚:由森美兰益力多乳品有限公司(Yakult Malaysia Factory Seremban)及马来西亚益力多乳品有限公司(Yakult (Malaysia) Sdn. Bhd.)生产。
成份
[编辑]根据香港益力多工厂公布的信息,標準的益力多成分如下:水、砂糖、脫脂奶粉、葡萄糖、調味劑、活性乳酸菌。[5]
相关事记
[编辑]日本Yakult控告Yakudo養樂多
[编辑]2002年底,日本益力多總公司「養樂多本社」连同台湾及香港子公司控告在香港成立的「養樂多集團控股有限公司(Yakudo Group Holdings Limited)」及股东李道光(其亦为台湾养乐多分公司股东)盗用养乐多商标,法庭最終判决侵犯商标及伪冒成立[6][7]。
致癌謠言
[编辑]網絡上曾經謠傳:養樂多和香腸一起食用,香腸內的亞硝酸鹽會轉變成致癌物質亞硝胺,而有致癌的疑慮。但根據台灣養樂多官方網站表示:「這是多年的謠傳,日本養樂多中央研究所指出,養樂多菌並沒有會使亞硝酸鹽變成亞硝胺的活性物,亦不會產生任何與癌有關致癌物。」[8]
含糖份量
[编辑]香港消費者委員會曾在2009年對益力多進行調查,並發現一瓶100毫升裝的益力多含糖量達16克,相等於三粒方糖的份量,批評益力多含糖量高,並提醒消費者每天應以一瓶為限[9]。及後,益力多香港有限公司從台灣引進「益力多LIGHT」,標籤聲稱較原味糖分含量少40%[10]。
虚假宣传
[编辑]养乐多在中国大陆的广告中曾宣传“益生菌在新冠病毒防治中有重要作用”,并曲解《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案》中有关肠道益生菌防治COVID-19功效的描述,暗示饮用养乐多就可以防治COVID-19,最终被上海市浦东新区市场监督管理局罚款45万元人民币。[11]
參見
[编辑]參考資料
[编辑]- ^ 年代印象 養樂多 (YouTube video). 台灣: 年代新聞. 15 April.
- ^ 養樂多瓶為何有「腰身」謎底揭曉. 中央通訊社. 2017-01-23 [2017-01-23]. (原始内容存档于2017-02-02).
- ^ 香港で「ヤクルトLT(益力多LT)」の製造・販売を開始 (PDF) (新闻稿). 株式會社益力多本社. 2011年5月12日 [2011-05-14]. (原始内容存档 (PDF)于2019-11-19) (日语).
- ^ 靠“小红瓶”爆火,一天销量就有几百万瓶!知名品牌宣布:关闭20年历史上海工厂,该厂生产全面停止. 每日经济新闻. 2024-12-11 [2024-12-11].
- ^ 益力多,Hong Kong Yakult Co., Ltd.. [2018-04-07]. (原始内容存档于2020-11-30).
- ^ 案件编号 HCA2409/2002. [2014-01-29]. (原始内容存档于2014-02-01).
- ^ 益力多雙胞案台股東敗訴. 蘋果日報. 香港: 壹傳媒. 2004-02-27 [2014-01-29]. (原始内容存档于2016-05-12) (中文(香港)).
- ^ 台灣養樂多企業官方網站. [2009-10-21]. (原始内容存档于2009-09-22).
- ^ 鄧愷欣; 翁煜雄. 飲1支益力多如食3粒方糖. 蘋果日報 (香港: 壹傳媒). 2009-11-17: A6 [2009-11-19]. (原始内容存档于2019-11-15) (中文(香港)).
- ^ 益力多light 含糖量高如可樂. 香港經濟日報. 2010-06-07 [2010-07-25]. (原始内容存档于2014-10-06) (中文(香港)).
- ^ 上海网络辟谣. 喝养乐多可防治新冠?商家偷换概念虚假宣传. 澎湃新闻. 2021-09-06 [2021-09-07]. (原始内容存档于2021-09-07).