金盞花

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金盞花
《科勒藥用植物》(1897), Calendula officinalis
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真双子叶植物 Eudicots
演化支：	菊类植物 Asterids
目：	菊目 Asterales
科：	菊科 Asteraceae
属：	金盏花属 Calendula
种：	金盞花 C. officinalis
二名法
Calendula officinalis L., 1753
異名
列表 Calendula aurantiaca Kotschy ex Boiss., 1845 Calendula eriocarpa DC., 1838 Calendula hydruntina Lanza, 1923 Calendula officinalis var. parviflora Kuntze, 1898 Calendula officinalis f. pleniflora Moldenke, 1953 Calendula prolifera Steud., 1840 Calendula ranunculodes Anon., 1894 Calendula santamariae Font Quer, 1932 Calendula sinuata Boiss. & Gaill., 1859 Calendula sinuata var. aurantiaca (Kotschy ex Boiss.) Boiss., 1875 Caltha officinalis (L.) Moench, 1794

金盏花（學名：Calendula officinalis）又名金盏菊，為菊科金盞花屬的一種，原生於地中海西部陸地，被引入到世界各地，用於觀賞、藥用、染料及化妝品。

形态

一年或二年生草本植物，但在热带及亚热带则为多年生，单叶互生，在基部叶为匙形，上部为椭圆形；春季和夏季间开花，花生于茎部顶端，头状花序，一至多輪舌状花為黄色或橘黄色，管状花則淡黄色或橘黄色。

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  頭狀花序
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  果序
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  成熟的果實
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  每個瘦果內含有一顆種子
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  種子發芽
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  幼苗子葉
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  幼苗初生葉
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  幼株
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  發育中的花序

分布

本種原生于地中海西部一帶，现广泛被世界各地引种，作为观赏花卉栽培，对土壤要求不严，但需要阳光充分。

用途

本種除了被廣泛引種成為常見的觀賞性植物，在古代西方亦作为药用或染料，也可以作为化妆品或食用，其叶和花瓣可以食用，因此可以用作菜肴的装饰。

藥用方面，金盞花主要作用為止痛、殺菌、消炎，處理皮膚疾病，不但可以改善如疹子及曬斑這類的皮膚問題，對神經炎、以及牙痛也有效，對小孩子的尿布疹及其他皮膚問題也有助益。

其花和葉中含有大量的葉黃素、玉米黃質以及β-胡蘿蔔素。因含有大量的葉黃素，在商業應用上被廠商提煉出，廣泛應用在保護眼睛的保健食品中。同時其提取物中亦含有的皂角苷與芳香油，可用来製作化妆品。

作為中藥，本種全草可用於可減輕發炎及舒緩肌膚。幫助調節月經週期及降低發燒溫度。

外部链接

• National Institutes of Health. Calendula (HTML). Herbs and Supplements. U.S. National Library of Medicine. [2007-12-19]. （原始内容存档于2007-10-21）. 
• Calendula officinalis - L. (HTML). Plants For A Future. June 2004 [2007-12-19]. （原始内容存档于2007-12-26）. 
• 金盞菊, Jinzhanju （页面存档备份，存于互联网档案馆） 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）